lunes, 30 de marzo de 2015

Quinoa con cebolla y zanahoria en Thermomix

Otra receta con quinoa, el alimento que tanto me gusta para tomar como guarnición o como plato perfecto para las cenas de mi niña pequeña

INGREDIENTES

  • 50 g de AOVE
  • 200g de cebolla
  • 200g de zanahoria
  • 200g de quinoa (1 taza)
  • 470 g de agua (2 tazas)
  • pizca de sal


PREPARACIÓN


  1. Lavar quinoa bajo el grifo ayudandose de un colador ( para retirar las saponinas) y dejar en remojo 30 minutos
  2. Picar zanahoria 5 seg a velocidad 5 y reservar
  3. Introducir en el vaso AOVE y cebolla. Picar 4 seg a velocidad 5 y sofreir 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 1
  4. Añadir zanahoria 6 minutos, temperatura 100 a velocidad 1
  5. Quinoa y agua : 17 minutos, temperatura 100, velocidad 2




No hay comentarios:

Publicar un comentario